| 簡介： |
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淀粉溶于水后借助分子內氫鍵卷曲成螺旋狀，當體系中有碘分子存在時，碘分子便嵌入到螺旋結構的空隙處，并且借助范德華力與淀粉作用形成絡合物，該絡合物在可見光范圍內具有穩定的吸收而反射出藍光。利用該顯色反應可直接檢測樣品中淀粉和碘(I2）,也可間接測定與碘離子發生氧化還原反應的物質。本文利用硒(Se(Ⅳ))可將I-氧化為Ｉ－3的原理，研究了利用碘淀粉顯色體系光度法測定微量的硒方法。通過實驗對顯色條件進行了優化并對水樣、茶葉中微量Se(Ⅳ)進行了測定。結果表明，在最大吸收波長598nm處體系的吸光度和Se(Ⅳ)濃度成正比，Se(Ⅳ)濃度在O-2.5μｇ/Ｌ范圍內遵守朗伯比耳定律。測定條件為：取5．OmL,0.01000mol/LSe標準溶液，加入KI（0.01000mol/L）5．OmL，H2s040.5mol/L)3．OmL，淀粉(0.5%)3.0mL，放置30min后，用水稀釋至25.00mL，試劑為室白，lcm比色皿。樣品經處理后，在測定條件下，用標準曲線法進行測定。方法的平均回收率為99.9%，相對標準偏差(n=6)為0.98%。在±5%誤差范圍內，1000倍Br-、K+、sO2-4、N03-、Na+，100倍的Fe3+（加入鹽酸涇胺）不干擾測定。 |
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