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  香港大學工程學院的團隊成功研發一款廉價防水防油技術，可制作有效排斥水、油等液體的涂層。若日后應用于衣物上，人類生活無可避免的“洗衣服”，或將成歷史！有關研究文章已于《自然通訊》發表。

港大工程學院機械工程系博士朱平安（左）及港大工程學院機械工程系教授王立秋（右）展示新技術。

  此次研究靈感來自于體積只有約兩毫米的跳蟲，團隊模仿跳蟲表皮，制作獨特物理結構的超微細多孔表面，以達致防水防油的效果。

跳蟲

  王立秋教授表示，目前市面上大部分相關產品只能防水，較少能做到防油。此外，這些產品一般都使用了化學方法達到防水效果，成本較高并會造成環境污染，而港大研發的這一新材料以純物理方法即可防水防油。

  參與這項研究的港大機械工程系博士朱平安表示，理想的高性能防水防油材料要滿足良好防水防油性、耐久性、可大面積制備、成本低廉4項要求。防水能力和強韌度難以兼容是研究團隊遇到的一項挑戰。新材料的設計模仿了節肢動物跳蟲的表皮構造，以增加物料的強韌度和防水能力，有效地解決了防水能力和強韌度難以兼容的矛盾。

  團隊制造出含有水泡、油分及聚乙烯醇（PVA）結合的乳液，并以“液體微流控”方法，控制每顆微粒液體的尺寸，結構和化學成分，再將乳液涂于布料表層，待水與油揮發后，便會留下結構均一的多孔PVA涂層。那些細小的及密布于表面的小孔，正是防水防油的凹角結構。王立秋教授說，這方法優點是成本低，每平方米只需0.7港元至1.3港元，較目前市面出面使用的“聚四氟乙烯疏水過濾膜”防水技術，價格只是約1000分之1。 

  問到未來發展路向，王立秋教授說，會以PVA以外材料作研究，因目前這款以PVA制成的涂層，強韌度較單獨防水結構提高逾二十倍，但不排除以其他材料可有更好表現。他又指出，若新研究要應用于民用項目，估計需2至3年時間，但若應用于服裝商品化，還需要考慮美觀、設計等問題，這方面不是工程學院的范疇。朱平安則補充，已就技術專利提出申請，一間德國廚具公司對技術感到興趣。

  論文鏈接：https://www.nature.com/articles/ncomms15823