塑化劑進入公眾視野要追溯到一年多以前的臺灣塑化劑事件，2011年5月，臺灣地區(qū)衛(wèi)生部門一名質檢員在食品中發(fā)現塑化劑，隨后檢測發(fā)現臺灣生產的數百種食品被塑化劑污染，多家知名品牌的運動飲料、果汁等產品中檢出塑化劑成分，臺灣地區(qū)警方查明，昱伸公司等添加劑生產企業(yè)在加工的食品添加劑起云劑當中，人為添加了塑化劑成分，而部分食品企業(yè)購進并使用了含有塑化劑的食品添加劑，導致多種食品被塑化劑污染，昱伸公司等涉案的食品企業(yè)和添加劑企業(yè)多名負責人因這一事件被判處10年以上有期徒刑。
塑化劑也叫增塑劑，在去年臺灣塑化劑污染食品事件之后，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部將鄰苯二甲酸酯類物質列為食品中可能違法添加的非食用物質，并設定了鄰苯二甲酸酯類物質在食品和食品添加劑中的臨時限量。專家指出，之所以設置了這樣的規(guī)定，就是因為攝入塑化劑可能會對人體造成一定的危害。
北京化工大學教授鄭國均：塑化劑它可能起到一個雌激素的這種作用，就是干擾我們的內分泌，另外一個呢它對孕婦來說如果生出的是男嬰的話，會導致男嬰的陰莖短小，另外還有這個尿道下裂的這種風險，那么如果對成年的男性來說，它會導致精子的數量減少并且精子的活力會下降。
與此同時，醫(yī)學專家強調，塑化劑對人體造成傷害是需要一定條件的，并不是食用了含有塑化劑的食品就一定會產生健康危害。
北京大學公共衛(wèi)生學院教授李可基：就(酒里含的)這點量的話，一兩天就基本全排出去了。那么就是由于這點量基本都排出去了，我們就會看它到底造成不造成損害呢，也就是這一兩天的時間。而現在有關塑化劑它的危害，應該是一種長期接觸，當然短期大劑量接觸，那馬上就是一個刺激，呼吸道、消化道會有刺激癥狀，這肯定不是我們現在碰到的情況。而作為一種慢性損害的話，目前能夠得到的證據只是在老鼠身上產生了一些損害。而這些損害呢，一方面是肝臟的，一方面是睪丸的，但人畢竟不是老鼠，老鼠接觸到的劑量是非常非常大的，時間也是相對比較長的。那么從這個條件上來看，人實際上不大可能會產生損害，在這個(酒里含的)劑量上。
據專家介紹，塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質，常用于兒童玩具、塑料制品以及香水、指甲油等化妝品中，有研究表明部分種類的塑化劑對人和生物有害，但對于人體的毒害機理還有待進一步研究。目前，我國衛(wèi)生部門的研究認為白酒中的塑化劑在適量飲用的情況下不會對人體造成傷害。
即便如此，食品安全專家仍然警告說，塑化劑畢竟是一種對人體可能造成危害的非食用物質，全國的白酒生產企業(yè)，都應該對自己的生產加工全過程進行仔細排查，找到塑化劑污染的源頭，排除隱患。
中國農業(yè)大學食品學院副教授何計國：以前是不知道，或者我們沒有去，特別去關心它，所以就是把它疏忽了，但是現在既然是已經知道是里邊的塑料帶來的，那么完全可以把這些接觸塑料的環(huán)節(jié)，包括這個轉移桶，或者說這種管線以及呢，有些金屬接口的地方的塑料套等等完全給它換成其他材質，當然在食品行業(yè)，我們更傾向于不銹鋼。
主持人：據了解，目前質檢部門已部署進一步對全國白酒生產企業(yè)進行全面深入排查，要求企業(yè)認真查明可能導致白酒含有塑化劑成分的原因，從源頭上抓緊進行整改，包括采取調整工藝設備、更換接觸材料和產品包裝等措施，并向監(jiān)管部門報告。監(jiān)管部門表示將堅持從嚴監(jiān)管，發(fā)現任何違法違規(guī)行為，一律依法嚴格查處。而處于這次白酒塑化劑事件風口浪尖上的湖南酒鬼酒股份有限公司也表示，將針對已查明的原因盡快消除塑化劑污染的隱患，接受媒體和社會監(jiān)督，并積極配合有關部門作好風險評估，同時聯合其他白酒生產企業(yè)，推動行業(yè)盡快出臺白酒行業(yè)塑化劑限量標準。塑化劑是全國白酒生產企業(yè)都面臨的亟待解決的問題，其他白酒企業(yè)排查原因的進展如何，如何通過改進生產工藝防范塑化劑風險，我們新聞頻道還將持續(xù)關注。好，感謝收看《每周質量報告》，下周同一時間再見。