2012年11月22日，應(yīng)楊光教授邀請(qǐng)，Glyn.O.Phillips教授訪問(wèn)了華中科技大學(xué)生科院，并做了題為“Hydrocolloids design and application”的報(bào)告。
Glyn.O.Phillips教授畢業(yè)于英國(guó)東北威爾士大學(xué)化學(xué)專(zhuān)業(yè)，獲得理學(xué)學(xué)士學(xué)位，理學(xué)博士。Glyn.O.Phillips教授是化學(xué)家和英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)院士，是英國(guó)威爾士地區(qū)的格林多大學(xué)教授（原校長(zhǎng)），是英國(guó)Phillips親水膠體研究所主席，同時(shí)也是Food Hydrocollids國(guó)際雜志的創(chuàng)立者。Glyn.O.Phillips教授在國(guó)際學(xué)術(shù)界內(nèi)極具聲望，是親水膠體學(xué)科的奠基人，被譽(yù)為“現(xiàn)代親水膠體科學(xué)之父”。
Glyn.O.Phillips教授的研究興趣是碳水化合物和生物材料，特別是食品膠體和結(jié)締組織相關(guān)的生物高聚物。Glyn.O.Phillips教授寫(xiě)了56本書(shū)并在國(guó)際頂級(jí)雜志上發(fā)表了586篇文章，包括：New Fibers，Innovation & Technology Transfer，Gums and Stabilisers（12本書(shū)），Cellucon series（8本書(shū)）和Hyaluronan。