酶化學（21世紀化學叢書）
主要譯著者：李樹本 主編
出版機構：化學工業出版社
出版日期：2008
出版地：北京
標準書號：9787122019073年
烷單加氧酶、細胞色素P450和脂肪酶的催化反應化學和人工模擬光合作用為主要內容，介紹近20年來生物酶和模擬酶化學的研究進展。全書共分九章，包括酶化學的發展歷史及研究范圍、甲烷與分子氧活化的生物催化基礎、甲烷單加氧酶的結構與反應化學、細胞色素P450的結構與功能、單加氧酶催化功能的化學模擬、人工光合作用、脂肪酶催化手性藥物合成與動力學拆分、酶的固定化及其應用和酶催化反應介質化學等。
本人撰寫了第4、5章內容：
第4章 細胞色素P450的結構與功能
4．1 生命體內的氧活化
4．2 加氧酶的發現與分類
4．3 細胞色素P450單加氧酶
4．3．1 細胞色素P450的結構
4．3．2 細胞色素P450酶催化氧化反應機理
4．3．3 細胞色素P450催化反應類型
4．4 其它血紅素酶
4．4．1 Baeyer-Vi11iger單加氧酶
4．4．2 過氧化物酶
4．4．3 氧化氮合酶
4．5 非血紅素加氧酶與非含鐵金屬酶
參考文獻
第5章 單加氧酶催化功能的化學模擬
5．1 模擬酶催化劑及催化反應分類
5．2 典型模擬酶金屬配合物的結構
5．2．1 類卟啉金屬配合物
5．2．2 非類卟啉金屬配合物
5．2．3 高分子金屬配合物
5．3 催化烯烴氧化
5．3．1 烯烴環氧化
5．3．2 烯烴雙鍵氧化制醇、酮、醛
5．3．3 烯丙基氧化反應
5．3．4 C―C雙鍵斷裂反應
5．4 催化烷烴氧化
5．4．1 烷烴氧合作用
5．4．2 烷烴氧化脫氫制烯烴
5．5 催化芳烴氧化反應
5．5．1 芳環C―H鍵氧化
5．5．2 芐基氧化反應
5．6 醇氧化
5．6．1 均相催化氧化
5．6．2 異相催化氧化
5．7 Baeyer-vi11iger氧化
5．8 硫醚氧化
5．9 結語
參考文獻