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項目類別：國家自然科學基金地區項目
參與人員：謝建華
起止日期：2016.01-2019.12

2.

國家自然科學基金地區項目，鈣離子、酸誘導的涼粉草多糖凝膠特性及其形成機理，編號: 21566024 (2016.01-2019.12)

48萬

3.

12.   江西省教育廳自然科學基金項目，基于可控酶解綠豆蛋白制備抗氧化活性肽及其構效關系研究，編號: GJJ14144 (2014.01-2015.12)