新型甜菜堿改性殼聚糖及其協同抗菌活性、抗菌機理和生物相容性研究
項目類別：國家自然科學基金
項目編號：51573097
參與人員：陳仕國等
起止日期：2016.01-2019-12-31
由于巨大的學術價值和社會經濟效應，圍繞增強抗菌性和降低毒性的殼聚糖(CS)改性研究成為當前國際的熱點課題。然常用的季銨化改性既增加抗菌性也增加毒性，而羧基改性可降低毒性也降低抗菌性。改性后殘留的氨基量與其抗菌活性的關系也不甚明了。本項目擬通過結構設計，制備兼有高抗菌和生物相容性的甜菜堿改性CS和季銨鹽-甜菜堿改性CS。通過研究分子結構、表面結構、殘余氨基量等與抗菌活性和生物相容性的構效關系，調控CS衍生物的抗菌活性和生物相容性，闡明其協同抗菌原理。通過引入熒光基團跟蹤CS衍生物與細菌作用過程，實時觀測細菌形貌參數的變化；結合細胞膜的完整性分析、蛋白質組學和代謝組學研究，探索CS衍生物作用于細菌的靶點，揭示其抗菌作用機制。可拓寬CS的應用范圍，為CS表面改性提供理論依據，有助于促進生物材料表面科學的發展，具有較重要的科學研究價值和社會效應。