很多快餐店、早餐店，我們經(jīng)常看見餐具被套上一層塑料袋來盛裝食品，可這種看似衛(wèi)生的做法，實(shí)則存安全隱患。
近日，有市民反應(yīng)：“在車站北路的早餐攤吃了一碗餛飩，當(dāng)時(shí)使用了塑料袋，餛飩和湯都裝在袋里。店家說這樣比較衛(wèi)生，結(jié)果吃了不久就拉肚子了，門診的醫(yī)生說是吃了不潔食品所致。還聽說“塑料袋面”有毒，這是真的嗎？”
在大排檔、外賣攤位，早餐攤我們經(jīng)常看到許多經(jīng)營者為方便，都喜歡在餐具上套上一個(gè)一次性塑料袋，等食客吃完后只需將塑料袋一扔，便可解決洗碗的麻煩。然后再套上一個(gè)一次性塑料袋，繼續(xù)為下一個(gè)客人盛裝食品，這些我們常見的做法看似衛(wèi)生，實(shí)則存在安全隱患。
記者從質(zhì)監(jiān)部門了解到，現(xiàn)在市面上的塑料袋有兩種，有毒塑料袋和無毒塑料袋。一般大排檔、外賣攤位及早餐攤使用的多是有毒塑料袋，含有聚氯乙烯和聚苯乙烯。如果用這些塑料袋來包裝食品、瓜果蔬菜，有害物質(zhì)就會(huì)吸附在食物上。而無毒塑料袋，即食品用塑料袋，是用聚乙烯、聚丙烯等原料制成的，可以用來包裝食物，標(biāo)準(zhǔn)食品用袋還標(biāo)有“食品用”字樣和QS質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)，市民應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)。
即便是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋能夠直接接觸食品，但用它來包裝食品也不是百分之百的安全。營養(yǎng)科醫(yī)師王波提醒市民，雖然目前存在食品專用塑料袋，但市民還是盡可能不要用塑料袋裝高溫及含油的食品，過熱的食品也要先等涼下來再裝。因?yàn)樵诟邷叵拢芰洗粻C壞會(huì)揮發(fā)出一些對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，可能引發(fā)頭暈、惡心，甚至有致癌的可能。而含油食物對(duì)于塑料袋來說是一種溶解劑，同樣會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。