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    上海交通大學教授孫企達發(fā)明的真空保鮮米缸近日獲得國家專利。

    據(jù)介紹，該產(chǎn)品有兩種類型。一種采用聚丙烯透明塑料制成，結(jié)合具有較強吸力且可單手操作的手動抽氣泵和截止放氣閥等，使用方便，成本較低，更貼近百姓需求，現(xiàn)已批量投放市場。另一種采用不銹鋼材料，結(jié)合無油清潔低真空、安全密封等技術(shù)，可使米缸處于低壓、低氧和隔潮的狀態(tài)，保持大米新鮮的同時還可防止蟲蛀。

    據(jù)悉，我國居民家庭糧食因后續(xù)保存不力，每年損失在10％左右，國內(nèi)外多數(shù)國家均未解決這一問題。