化工
4月9日，記者從衛生部獲悉，根據《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》征求意見情況并經組織專家審核，2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術必要性。衛生部擬根據有關規定予以撤銷，并于4月6日開始公開征求意見。
這38種食品添加劑包括：2,4-二氯苯氧乙酸、4-苯基苯酚、4-己基間苯二酚、不飽和脂肪酸單甘酯、刺梧桐膠、甘草、葫蘆巴膠、黃蜀葵膠、聯苯醚（二苯醚）、偏酒石酸、辛基苯氧聚乙烯氧基、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺、2-苯基苯酚鈉鹽、冰結構蛋白、茶黃色素、茶綠色素、多穗柯棕、柑桔黃、谷氨酰胺轉氨酶（作為穩定劑和凝固劑的使用規定）、黑加侖紅、金櫻子棕、落葵紅、密蒙黃、桑椹紅、沙棘黃、酸棗色、橡子殼棕、葉綠素銅鉀鹽、玉米黃、藻藍（淡、海水）、植酸鈉、花生衣紅、甲殼素（幾丁質）、甲基纖維素、藍錠果紅和酸性磷酸鋁鈉。
在擬撤銷的食品添加劑中，著色劑幾乎占了一半，比如茶黃色素、茶綠色素、黑加侖紅和金櫻子棕等。據國家食品安全風險評估中心研究員王竹天介紹，擬撤銷的這些添加劑并不涉及食品安全問題，這些色素多數是天然色素，提取成本高，現在已經被新的色素替代了。在進行前期調查的時候，發現這38種添加劑在市場上已經基本沒有了。因此衛生部做出了調整，期望不斷地把標準做得更科學和完善一些。
據南京農業大學教授、食品管理專家周應恒介紹，一般來說撤銷有3種情況，一是發現原來的添加劑可能有新的副作用；二是有了新的添加劑，且作用更好；三是它本身并不是非常的必要，此類還是要從緊把握。
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（liu）