“一直在日本電視劇里看到那種很精美的漆器餐具，本來以為揚州漆器這么發達，肯定有賣這個的，可是沒找到。”昨天，來自北京的游客張先生遺憾地說。近日，記者接到不少游客反映，他們希望能夠在揚州買到漆器餐具特色產品。
遭遇滿城找不到“揚”字牌漆器餐具
“你好，請問這里有漆器餐具賣么？就是那種可以用來盛飯裝菜的，又可以作為饋贈禮品給別人。”昨天，一位外地游客在鹽阜路一家漆器商店問店員。
“不好意思，我們這里的漆器是以工藝品為主，碗碟、茶杯類的餐具沒有。”店員告訴他。
這位游客姓張，他告訴記者，來揚州幾天，轉了不少家漆器商店，卻始終沒有找到他想要的那種漆器餐具。
記者昨天遍訪了市區多家漆器商店，以及旅游集散中心，還真如張先生所遺憾的那樣，漆器商品多以首飾盒、屏風、花瓶、擺件、小飾品為主。
“茶托倒是有，但是餐具是肯定沒有的。”一位漆器商店店員告訴記者。“漆器畢竟有化學成分，不可以吃的。”
一位揚州漆器廠工作人員也透露，目前漆器廠的主營產品是漆器屏風、漆器家具、漆器禮品以及工藝品。
“揚州漆器制造業這么發達，開發的產品豐富多彩，希望下一步能開發餐具這種既有觀賞價值，又有生活實用價值的產品。期待下次來揚州的時候能買到。”張先生期待著。
探究漆器餐具有毒么？
一說到“漆器餐具”，大部分人會認為是涂刷過化學涂料，擔心危害健康而不會用作餐具。事實情況如何呢？
記者查閱資料后發現，傳統漆器工藝核心材料是取自漆樹的天然漆，國人稱之為“大漆”，與現今流行的“化學漆”有天壤之別。天然漆器屬于無毒無害的綠色環保用具，具有防腐、防潮、輕便、色澤沉著優雅等優點，是彩陶、青銅之后，三國兩晉南北朝青瓷興起之前的重要社會日用品。
傳統的漆器餐具，即漆涂在各類用于攝取或分發食物的用具和器皿的表面，所制成的日常器物，比如碗、筷、勺、盤、碟、壺、杯子、酒器、盛器等。通常以木、竹、鈣塑等原料制成，具有易洗、不易破碎和良好隔熱效果。
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日本傳統漆器餐具仍受歡迎
在我國近鄰日本，漆器餐具的市場依然廣闊。
據了解，在日本的禮品展銷會及各大商場中成套的日用漆器名目繁多、品種齊全、檔次各異。每種器皿的用途分工細致明確，不僅有專門用來喝湯、盛蔬菜、裝飯、放生魚片的用具，在各種節日中還要使用不同的器具以配合不同的習俗和食物。比如端午節，就要用一套專門吃粽子的餐具。據介紹，日本平均每個家庭使用的僅僅是漆器托盤就不少于10個，再加上各種漆碗、漆杯、漆盤等，每個家庭使用的漆器數量是非常可觀的。特別是漆碗，在人們的生活中，使用面很廣，不但家庭使用，而且餐館、飯店也很普及。據說一年銷售量達一千萬件以上。此外，社會交際，婚喪嫁娶，紅白喜事，日本民眾都有選擇漆器作為禮品的習俗。
此外，我國福建等地目前漆器餐具的生產比較興盛。