2009年10月19日，在美國加利福尼亞州圣何塞市，世界領先的科學服務商-----賽默飛世爾科技公司公布了一種可以更快、更簡便地鑒定烘烤食物所含大麻素的新方法，并且只需更少量樣品制備。利用超高壓液相色譜質譜聯用儀（UHPLC/MS）在當地一個法醫實驗室對烘烤食物樣品進行了檢測，相關詳細技術資料請見應用報告，題目為“利用UHPLC/MS鑒定烘烤食物中的大麻素”，可登錄www.thermo.com/accela，通過“Learn more about Accela”鏈接下載該報告。
在美國和歐盟，大麻是最常見的非法藥物，美國執法機構每年要繳獲約兩百萬磅的各種形式的大麻素。大麻素檢測一般是先使用簡單的化學檢測進行篩查，如Duqenois-Levine檢測法。對化學檢測陽性的樣品再進一步使用液質聯用儀（GC/MS）進行色譜分析。這種傳統技術可檢測大麻葉、大麻麻醉劑和煙具殘留物，而超高壓液相色譜質譜聯用儀（UHPLC/MS）檢測方法可以從一些復雜樣品如烘烤食物中檢出大麻素。
超高壓液相色譜質譜聯用儀（UHPLC/MS）包括以下組件：Thermo Scientific Accela UHPLC系統、Thermo Scientific MSQ Plus質譜檢測儀、單四極桿質譜儀和Thermo Scientific Xcalibur軟件。該檢測系統可以從烘烤食物這樣復雜的基質中檢出大麻素、四氫大麻酚(THC)、 大麻酚和大麻醇，并具有以下優勢：更簡單的樣品制備、沒有衍生作用、儀器清洗時間更短。
該系統提取、分離大麻素類物質采用Thermo Scientific Hypersil GOLD PFP色譜柱，實驗結果表明各標準物具有很好的分離度，其洗脫時間分別為：大麻醇4.1min、四氫大麻酚(THC) 5.1min、 大麻酚5.4min。對核仁巧克力餅和餅干提取物進行檢測分析，結果發現：四氫大麻酚(THC) 檢測呈陽性，洗脫時間為5.1min，證實該方法僅需極少的樣品制備。相比傳統的液質聯用（GC/MS）檢測方法，該方法操作更簡單、分析速度更快、并且只需更少樣品量。10分鐘的樣品制備時間和8分鐘的總運行時間充分顯示了超高壓液相色譜質譜聯用儀（UHPLC/MS）檢測的高效率。
Accela是一種高速色譜系統，可在一系列流速和壓力下提供快速、高效的色譜分離。它具有更小的系統死體積，適用于快速分離和更多樣品類型。四元泵革新技術使得該儀器可以在傳統高壓和超高壓兩種模式下工作，同時Thermo Scientific LightPipe技術提供了最優靈敏度和分辨率。