孟平蕊 李良波
(濟南大學化學化工學院，濟南，250022)
摘要： 介紹了聚苯乙烯(PS)食品容器中苯乙烯單體、二聚體及三聚體的遷移量和總含量的氣相色譜／質譜分析方法。使用3種溶劑對常用的13種PS食品容器進行了研究。結果表明，正庚烷作溶劑時各組分的遷移量：苯乙烯二聚體為15.6～745.0 ng/g，苯乙烯三聚體為208～61lO ng/g；體積分數為20％的乙醇作溶劑時各組分的遷移量：苯乙烯單體為0.11～1.50 ng/g，苯乙烯二聚體為0.353～486.000 ng/g，苯乙烯三聚體為0.892～9.870 ng/g；水作溶劑時各組分的遷移量：苯乙烯單體為0.14～2.60 ng/g，苯乙烯二聚體為0.035～1.291 ng/g，苯乙烯三聚體為小于0.025 ng/g至2.666 ng/g。Ps材料中所含苯乙烯二聚體為171～426μg/g，苯乙烯三聚體為3.26～12.80 mg/g。
