腰果，果仁的色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格一直都在花生仁的10倍以上；果殼液是一種非常難得的天然生物質(zhì)酚，能在化學(xué)品合成中替代多種酚類精細(xì)石化原料，獨(dú)特的性能使其成為未來解決高端化學(xué)建材、車、船、航天航空、電子化學(xué)品材料等領(lǐng)域，久而未決難題最有發(fā)展前途的材料之一，也是目前能夠投入實(shí)用的最廉價(jià)、最易得、最現(xiàn)實(shí)的生物質(zhì)高分子原材料。發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)除了能夠形成新興的腰果酚產(chǎn)業(yè)鏈外，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村落后山區(qū)脫貧具有重要的意義，特別是腰果酚適合南疆種植，對(duì)當(dāng)?shù)冂P除罌粟黑瘤將產(chǎn)生積極作用。
腰果樹適應(yīng)生長(zhǎng)在日平均氣溫高于23℃的地區(qū)，對(duì)土質(zhì)要求不高，怕澇但很耐干旱，在熱帶、亞熱帶的非洲、東亞、拉美那些不太適合其它糧農(nóng)植物生長(zhǎng)的土地、干熱氣候條件下的丘陵、山坡地區(qū)，國(guó)內(nèi)外常常把腰果作為扶貧樹種來開發(fā)。我國(guó)林業(yè)部門也有把它作為退耕還林的優(yōu)選樹種在云南地區(qū)種植，長(zhǎng)勢(shì)特別良好，11棵大腰果樹就能覆蓋1畝坡地；在緬甸金三角，如果用腰果樹替代櫻粟，政府和農(nóng)民都將得到最好的利益回報(bào)。據(jù)中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)協(xié)會(huì)專家杭龍成介紹，由于腰果產(chǎn)品的特殊性，很多能種植和不能種植的國(guó)家把腰果產(chǎn)業(yè)列入了國(guó)家的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行規(guī)劃和管理。例如：英國(guó)就把支持坦桑尼亞、贊比亞、莫桑比克等非洲國(guó)家的腰果產(chǎn)業(yè)作為政府對(duì)原英屬國(guó)家的重點(diǎn)扶貧項(xiàng)目，而這些國(guó)家的政府也把它作為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要國(guó)策，并因此而得到實(shí)惠，印度、越南、巴西、印尼等國(guó)家也因?yàn)榭吹窖麡I(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位，專門成立了腰果局并制定了法規(guī)，很多國(guó)家是嚴(yán)禁殼腰果直接出口的，必須把腰果的深加工綜合利潤(rùn)留在自己國(guó)家內(nèi)。從這里我們也可以看出腰果業(yè)的發(fā)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要性了。
腰果作為粗放型喬本植物，3～5開始年結(jié)果，有長(zhǎng)達(dá)25年的盛果期，基本無病蟲害，平時(shí)只需每年施1～2次薄肥，春節(jié)前后開花、清明前后采果，殼腰果晾干后放置1年也不會(huì)變質(zhì)，經(jīng)過初步加工就能夠出仁出液，農(nóng)業(yè)收入和加工價(jià)值均很高。目前殼腰果的平均畝產(chǎn)為180公斤，市場(chǎng)收購價(jià)為6元/公斤以上，畝收入達(dá)到1080元，現(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)培育出穩(wěn)定畝產(chǎn)200公斤的優(yōu)良品種，殼腰果由于加工價(jià)值的提高，預(yù)期價(jià)格會(huì)更加穩(wěn)定地增長(zhǎng)。腰果已成為全球第3大出口農(nóng)產(chǎn)品，占2003～2004年出口收入的0.58%、價(jià)值3.94億美元。
據(jù)中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)協(xié)會(huì)專家杭龍成測(cè)算，殼腰果種植與加工收益豐厚：殼腰果畝產(chǎn)180公斤，市場(chǎng)收購價(jià)6元/公斤，畝收入1080元/畝；1噸殼腰果產(chǎn)出果仁160公斤、進(jìn)口價(jià)為50元/公斤、價(jià)值8000元，脫羧殼液187公斤、進(jìn)口價(jià)為4元/公斤、價(jià)值750元，碳150公斤、價(jià)格4元/公斤、價(jià)值600元；合計(jì)價(jià)值9350元，除去殼腰果，原材料及設(shè)備折舊損耗、包裝、運(yùn)輸費(fèi)用7050元，每噸殼腰果初加工增值達(dá)2300元。再進(jìn)一步測(cè)算，每噸殼腰果脫羧液提餾加工得精酸150kg、粗酚34kg，價(jià)值2000元；除去加工費(fèi)得到1800元，延伸精加工效益為：150公斤精酚制品、平均每公斤升值8元、可獲利1200元，34公斤粗酚加工升值平均每公斤價(jià)值5元、獲利170元，則每噸殼腰果精加工升值平均毛利5470元。
殼腰果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不菲、加工升值空間很高，潛在市場(chǎng)前景十分龐大，這就是所有適合種植的國(guó)家都十分重視，政府設(shè)專門機(jī)構(gòu)管理的原因所在。目前世界主要生產(chǎn)國(guó)的年產(chǎn)量為200萬噸，其中：印度65萬噸，巴西35萬噸，越南30萬噸，坦桑尼亞25萬噸，莫桑比克、印尼、斯里蘭卡等國(guó)家合計(jì)約45萬噸。我國(guó)是腰果仁的消費(fèi)大國(guó)，去年進(jìn)口量為1.8萬噸，折合殼腰果的需求量是7.2萬噸，需種植45萬畝才能滿足國(guó)內(nèi)的需求。雖然我國(guó)適合腰果生長(zhǎng)的區(qū)域非常多，但目前國(guó)內(nèi)年產(chǎn)量不超過1500噸，只能滿足國(guó)內(nèi)需求的2%。
我國(guó)還是腰果酚需求大國(guó)，目前也是國(guó)際市場(chǎng)腰果液的最主要進(jìn)口國(guó)，因?yàn)橥ㄟ^國(guó)內(nèi)業(yè)界人士近年來的不懈努力，我國(guó)已成為世界上少數(shù)幾個(gè)掌握利用腰果酚進(jìn)行深度開發(fā)利用技術(shù)的國(guó)家之一，按照我們目前拿出的樣品測(cè)試，已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，處低檔產(chǎn)品的應(yīng)用已走在國(guó)際市場(chǎng)的前列，市場(chǎng)預(yù)測(cè)只要應(yīng)用技術(shù)上有較大的突破，我國(guó)2010年腰果酚的需求將達(dá)到30萬噸/年，也就是目前全世界產(chǎn)量總和，但要真正成為腰果酚應(yīng)用大國(guó)還需要在應(yīng)用技術(shù)和市場(chǎng)開發(fā)上有重大突破，中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)協(xié)會(huì)專家杭龍成認(rèn)為，首要的是應(yīng)該在以下幾個(gè)方面的突破：
一是產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化上的突破。石油的最大利用價(jià)值不是燃料而是精細(xì)化學(xué)高分子材料，生物質(zhì)能源的最高價(jià)值同樣不是燃燒，應(yīng)當(dāng)是有效替代精細(xì)化學(xué)高分子材料，這一點(diǎn)腰果酚的潛在價(jià)值無疑是同類生物質(zhì)化學(xué)材料中最有發(fā)展前途的非糧石油替代物資，殼腰果取仁食用其價(jià)值就比較高，但腰果殼原來當(dāng)作燃料、不被重視。后來用它的殼液做摩擦料，使它有了與果仁一樣的價(jià)值，現(xiàn)在人們又研究出用它部分代替石油酚，使它的利用價(jià)值一下提高了3倍。目前少數(shù)國(guó)家和企業(yè)利用腰果酚的特性，研究出具有特殊功能的高分子化學(xué)材料，不光解決了一些石油酚類化合材料所不能解決的問題，同時(shí)使它的價(jià)值又提高了好幾倍，腰果酚利用前景無限好，但要想真正作到將腰果的利用由單純食用向食用和工業(yè)化利用同步發(fā)展的轉(zhuǎn)變，必須實(shí)行產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化的生產(chǎn)才能顯示出以下優(yōu)勢(shì)
——提高收效率。腰果殼含液量很高，理論上可達(dá)40%，但目前都采取原始落后的小規(guī)模、分散型的作坊式加工，導(dǎo)致出液量不超過25%，如果采用專業(yè)化的先進(jìn)技術(shù)、規(guī)模化生產(chǎn)，出液率能夠提升5%，效益提升就相當(dāng)可觀。
——便于采用新科技，提高精制品的產(chǎn)量和品質(zhì)。新科技的采用，必須依靠較先進(jìn)的設(shè)備，先進(jìn)設(shè)備的成本與科研費(fèi)用的投入，必須依靠有一定實(shí)力的企業(yè)，采用規(guī)模化生產(chǎn)才有必要進(jìn)行投入。目前絕大多數(shù)土法上馬的個(gè)人或者加工企業(yè)在腰果酚精制過程中都采用高溫精餾法，因?yàn)檠泳哂蟹悬c(diǎn)較高但在高溫下又會(huì)自聚的特性，所以蒸餾收率只能維持在46%左右，大大低于理論上的90%，如采用先進(jìn)的提餾工藝，收率現(xiàn)在都能達(dá)到80%以上，而且產(chǎn)品的顏色淺、黏度低、自聚樹脂的含量也很低，下游接枝合成效果就能進(jìn)一步提高。脫羧腰果液的市價(jià)是4000元/噸，精制腰果酚的價(jià)位是14000元/噸，可見提高收率對(duì)提高價(jià)值至關(guān)重要。
——產(chǎn)業(yè)化體系的穩(wěn)定規(guī)模化和優(yōu)異化是關(guān)鍵。腰果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目雖好，但體系漫長(zhǎng)又復(fù)雜，從種植、加工、銷售、精制到利用等環(huán)節(jié)缺一不可，差一則不穩(wěn)。種植者、應(yīng)用者都看著加工者，加工上的不足，會(huì)導(dǎo)致種植者砍樹，應(yīng)用者棄用的現(xiàn)象發(fā)生。按照腰果種植規(guī)律，一次失誤，五年難補(bǔ)。國(guó)內(nèi)腰果需求量很大，但種植量極低，多次發(fā)生種了砍，砍了種，種了又砍的事情發(fā)生，關(guān)鍵就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，殼腰果行業(yè)沒有穩(wěn)定的龍頭加工企業(yè)進(jìn)行調(diào)節(jié)。我國(guó)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的種植面積是45萬畝，而實(shí)際種植總共不超過1萬畝。農(nóng)民種植的殼腰果，今年的收購價(jià)是國(guó)際市場(chǎng)的30%，造成一方面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年需要花大量外匯購進(jìn)腰果仁、腰果液，另一方面國(guó)內(nèi)種植者每年還在砍樹，我國(guó)現(xiàn)在腰果的種苗培育、種植、殼腰果加工、利用技術(shù)都是世界領(lǐng)先的，但腰果產(chǎn)業(yè)卻非常落后，根源就是規(guī)模化、穩(wěn)定化、優(yōu)異化的龍頭加工企業(yè)的缺失。
二是產(chǎn)品多元化、尖端化、應(yīng)用廣泛化技術(shù)的突破。精制腰果酚的使用范圍幾乎可以覆蓋所有行業(yè)，它的特殊用途可解決多個(gè)行業(yè)的難題，現(xiàn)在國(guó)際上很多企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)都在研究,腰果酚制品的合成、縮聚，看似簡(jiǎn)單，但一般性合成技術(shù)很難突破，它的特性是具有石油酚的活性，但與其它化學(xué)材料的反應(yīng)又不太活潑，對(duì)反應(yīng)溫度不敏感，但又很容易自聚。腰果酚能與很多酚類高分子材料混合共聚，但共聚縮合條件與混合比例稍有不慎就會(huì)生出完全不同的高分子材料，極難掌控。
——腰果酚合成中極易生出游離酚與自縮聚樹脂，它們都不溶于水，但與縮合成的材料一樣溶于苯、酮、石油醚、醇和油性材料，很難分離出來，在合成過程中的失敗原因都是收率低，副反應(yīng)異構(gòu)體太多，游離酚難于清除等原因，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外極少企業(yè)在這方面有所突破，進(jìn)一步技術(shù)突破應(yīng)該指日可待。
——腰果酚制品合成后，應(yīng)用是關(guān)鍵中的關(guān)鍵，國(guó)內(nèi)外腰果酚制品廠的高精尖端產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，目前凡是不能擴(kuò)大生產(chǎn)總量的，無一不是在這個(gè)問題上解決不好，這個(gè)技術(shù)問題目前我國(guó)是解決的比較好的，可以說在世界同行中處于領(lǐng)先地位，但畢竟技術(shù)還是掌握在極少數(shù)人手中，要想把腰果酚產(chǎn)業(yè)搞上去，國(guó)內(nèi)外同行必須有更多的人跨過這道門檻。
三是國(guó)產(chǎn)殼腰果產(chǎn)量的突破。隨著我國(guó)加工應(yīng)用技術(shù)的突破，作為生物質(zhì)高分子化學(xué)材料最有潛在價(jià)值的殼腰果產(chǎn)量在我國(guó)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化，規(guī)模化生產(chǎn)的迫切性已經(jīng)非常突出。我國(guó)去年的果仁進(jìn)口是1.8萬噸(可統(tǒng)計(jì)部分)，如果按正常每年10%的增長(zhǎng)率，到2010年需求將達(dá)到2.9萬噸，折合殼腰果18.125萬噸，需種植100萬畝腰果才能滿足需求。可我國(guó)目前的殼腰果年產(chǎn)量是是1500噸，不足需求量的1.3%，這個(gè)問題不解決，到2010年，我國(guó)對(duì)腰果仁需求量的99.2%、對(duì)腰果液需求量的99.9%都將依賴進(jìn)口。特別是腰果酚，我國(guó)需求量是目前世界生產(chǎn)總量的80%以上，已引起印度、越南等主要生產(chǎn)國(guó)政府的高度重視，正在采取相應(yīng)的對(duì)策。這種原材料99%都掌握在別人手中的產(chǎn)業(yè)，能有多強(qiáng)的生命力呢？根據(jù)我國(guó)目前掌握的應(yīng)用技術(shù)以及美國(guó)、印度等國(guó)的應(yīng)用實(shí)踐證明，我國(guó)如果在3～5年內(nèi)產(chǎn)量不大幅度提高上去，將后患無窮。
四是國(guó)家宏觀計(jì)劃、調(diào)控、政府法規(guī)的扶持力度，決定了產(chǎn)業(yè)成敗。腰果產(chǎn)業(yè)在印度、越南等生產(chǎn)大國(guó)是一項(xiàng)成熟的重要產(chǎn)業(yè)，是美國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家高度關(guān)注的應(yīng)用高科技產(chǎn)業(yè)。在我國(guó)則是新興的合成加工產(chǎn)業(yè)。那些產(chǎn)業(yè)成熟的國(guó)家已經(jīng)嘗到了甜頭，由國(guó)家專門成立了腰果局，制訂相關(guān)的國(guó)家規(guī)劃和法規(guī)。應(yīng)用發(fā)達(dá)國(guó)家則重點(diǎn)扶持研發(fā)企業(yè)的工作，并鼓勵(lì)產(chǎn)品出口，但絕對(duì)控制尖端制品的技術(shù)出國(guó)。
我國(guó)是腰果適宜種植面積和需求量的雙料大國(guó)，但腰果業(yè)一直發(fā)展不起來，同國(guó)家的不重視、有關(guān)部門沒有認(rèn)識(shí)到其重要性以及開發(fā)應(yīng)用技術(shù)一直比較落后都是有關(guān)的。例如：近幾年世界腰果種植、加工方面，印度、越南、巴西以及一些非洲國(guó)家政府都用政府調(diào)控手段，扶持腰果業(yè)大力發(fā)展，以適應(yīng)全世界對(duì)果仁、殼液需求的迅猛發(fā)展，而我國(guó)卻一方面逐年增大果仁,果液的進(jìn)口量，一方面連年砍伐腰果樹，使產(chǎn)量大量減少，原因就在于收購商、加工企業(yè)連手在政府的眼皮底下壓價(jià)欺農(nóng)，至使今年海南殼腰果市場(chǎng)收購價(jià)控制在國(guó)際市場(chǎng)的30%以下，導(dǎo)致大量農(nóng)民憤而砍樹毀林。
腰果是全球第3大出口農(nóng)產(chǎn)品，占年度全球農(nóng)產(chǎn)品出口收入的0.58%，仁、液聯(lián)合產(chǎn)品價(jià)值3.94億美圓，隨著腰果酚在高分子化學(xué)合成材料、黏合劑、涂料、復(fù)合材料、藥品、生物農(nóng)藥等領(lǐng)域中特殊功能的開發(fā)，殼腰果以高檔食品為主要用途向高檔工業(yè)用材料方向的轉(zhuǎn)移，并且在未來5年內(nèi)發(fā)展成重要的戰(zhàn)略物資已成定局。業(yè)內(nèi)專家杭龍成強(qiáng)調(diào)指出：如按照我國(guó)目前的種植水平，5年后我國(guó)的腰果原料幾乎100%要依賴進(jìn)口，特別是掌握在印度、越南、巴西等生產(chǎn)國(guó)和英美等利用高科技精加工技術(shù)發(fā)達(dá)的國(guó)家手中。鑒于中國(guó)腰果業(yè)面臨的如此嚴(yán)峻的形勢(shì)，國(guó)家有關(guān)部門是否能夠象其他幾個(gè)腰果業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家那樣，由國(guó)家制訂相應(yīng)的法規(guī)，在全球石油資源緊缺、石化制品價(jià)格飆升的時(shí)代，多培植幾個(gè)大型殼腰果精加工企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)部門、林業(yè)部門在退耕還林改策的落實(shí)過程中，在不太適合糧農(nóng)生產(chǎn)的干熱地區(qū)，種出幾個(gè)幾十個(gè)萬噸級(jí)、十萬噸級(jí)的大型精細(xì)石油化工企業(yè)出來，讓農(nóng)民得到實(shí)惠，讓工業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這是功在當(dāng)代，利在千秋的好事，而腰果產(chǎn)業(yè)也是必須要發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。
